Junker´s Café

Kaffee, Kuchen & Kultur mitten in der Stadt

Junkers Café – ein lebendiger Treffpunkt für Kaffeegenießer, Kuchenfans und Kulturliebhaber. Head-Barista und Geschäftsführer Patrick widmet sich mit Hingabe der Kunst der Kaffeezubereitung und Latte-Art. Unterstützt wird er von Simon, einem erfahrenen Kaffeeexperten, der mit umfassendem Fachwissen zu Anbau, Röstung und Zubereitung zur hohen Qualität des Hauses beiträgt. Gemeinsam bilden sie ein starkes Barista-Team – auch in den regelmäßig angebotenen Baristakursen für Kaffeebegeisterte.

Gebrüht wird klassisch italienisch auf einer dreigruppigen Faema – mit fair gehandeltem, überwiegend biozertifiziertem Kaffee aus der Freisinger Rösterei Junkers, die für ihre schonende Trommelröstung bekannt ist.

An Patricks Seite steht Denise, Vize-Chefin und Künstlerin aus Freising. Gemeinsam mit Geschäftsführer-Mutter Sonja backt sie monatlich über 100 verschiedene Kuchen und Torten – fantasievoll, hochwertig und jenseits des Gewöhnlichen. Ob vegan, glutenfrei oder opulent – Geschmack und Qualität stehen an erster Stelle. Viele der Kreationen sind dabei ebenso kunstvoll wie ihre Leinwandarbeiten: Ausdrucksstark, individuell, überraschend.

Doch das Junkers ist mehr als nur Café: Es ist ein kultureller Treffpunkt. Unter dem Label kontrast/programm finden regelmäßig Konzerte, Lesungen, Ausstellungen und Talks statt – von Indie-Acts bis Blueskonzert. Wer selbst ein kreatives Projekt umsetzen oder privat feiern möchte, kann die Räume flexibel mieten – auf Wunsch mit Buffet, Barista-Service oder kulturellem Rahmenprogramm.